Tarte de Maçã
A Tarte de Maçã é uma sobremesa clássica que combina a doçura e o frescor das maçãs com uma crosta de massa rica e um crumble irresistível. Esta receita, que utiliza um robot de cozinha, permite preparar uma tarte perfeita em poucos passos, tornando o processo acessível para todos os cozinheiros, independentemente do nível de experiência. A combinação de canela e noz-moscada realça o sabor das maçãs, enquanto a crosta e o crumble acrescentam uma textura crocante, tornando cada fatia uma verdadeira delícia. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de gelado ou um pouco de natas batidas, e desfrute de um momento de prazer doce, ideal para partilhar em família ou com amigos.
Ingredientes
Massa
Recheio
- 1200 g Maçã cortada em quartos
- 50 g Açúcar
- 1 colher de chá Canela em pó
- 1 colher de chá Noz-Moscada
- 2 colheres de sopa Limão só sumo
Crumble
- 100 g Açúcar Amarelo
- 120 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 60 g Manteiga
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Canela em pó
Instruções
Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo a casca de laranja, a farinha, a manteiga, a água e o açúcar e misture 15 seg/vel 6. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de fundo amovível (Ø 26 cm aprox.) e reserve.
Recheio
- Coloque no copo 600 g de maçã, 25 g de açúcar, ½ c. de chá de canela, ½ c. de chá de noz-moscada e 1 c. de sopa de sumo de limão e pique 5 seg/vel 4. Retire para a forma.
- Coloque no copo os restantes 600 g de maçã, 25 g de açúcar, ½ c. de chá de canela, ½ c. de chá de noz-moscada e 1 c. de sopa de sumo de limão e pique 5 seg/vel 4. Retire para a forma e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos.
Crumble
- Coloque no copo o açúcar, a farinha, a manteiga, o sal e a canela e misture 20 seg/vel 4. Cubra a tarte com o crumble e leve ao forno a 180°C mais 15 minutos. Desenforme e sirva quente ou fria.
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