Ontem. Hoje. Sempre.
Básicos
Carne desfiada tradicional taiwanesa
Sopas
Sopa de batata e cogumelos secos
Rassolnik (sopa de cornichons)
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas
Sopa de cevada dos Grisões
Entradas e saladas
Croquetes de cecina e queijo de cabra
Tortilha de batata, bacon e queijo
Salada de brócolos, pimento e pinhão
Bolo de fígado
Pratos de arroz e massa
Risoto de cogumelos Porcini
Esparguete à carbonara
Macarrão alpino
Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
Salgados
Piza Margarita
Prato principal – Carne
Guisado de vitela em slow cooking
Pão com caril de frango nyonya
Moleja de vitela com cebolinha nova
Frango em molho verde
Galete de frango familiar
Frango com sésamo caramelizado
Pierogi com carne
Hambúrgueres com pulled pork
Entrecosto agridoce
Keftedes (almôndegas)
Rolo de carne
Prato principal – Peixe e Marisco
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
Bacalhau espiritual
Prato principal – Vegetariano
Panquecas de batata
Espargos e batata com molho holandês
Bolinhos de espinafres em molho de tomate
Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)
Acompanhamento
Pastelera de choclo (pudim de milho)
Pães
Pão irlandês
Pães de centeio
Pãezinhos fritos
Pita de trigo integral
Bebida de soja e pãezinhos a vapor
Pão doce de pequeno-almoço
Bebidas
Pisco Sour
Doces e sobremesas
Cheesecake
Tarte Tatin
Victoria cake
Paviova de framboesa
Bolo de três leites
Tarte de marmelo
Pão de banana
Miniroscones de reyes (minibolos-rei espanhóis)
Leite-creme
Kaiserschmarm (panquecas de passas)