Doces | Sobremesas

Leite Creme

PorVorwerk Publicado17/12/201518/08/2023

Preparação 2

Robot 13

Total 13

Prato Doces, Sobremesas

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

As Receitas Essenciais

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Ingredientes

1000 g Leite
6 Gema de Ovo
200 g Açucar
40 g Amido de Milho maizena ou 60 gr Farinha T55
1 Limão casca só parte amarela
q.b. Açucar Mascavado p/ polvilhar

Instruções

Coloque no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programe 15 seg/vel 3,5.
Adicione a casca de limão e o açúcar mascavado e programe 12 min/90°C/vel 2,5. Retire a casca do limão e deite de imediato para uma travessa.
Deixe arrefecer antes de servir, polvilhe com bastante açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente.

Vorwerk

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