Tiramisù
Descubra o prazer de preparar esta sobremesa italiana clássica que combina texturas cremosas e um toque energético. Ideal para quem procura um doce sofisticado mas de preparação acessível, este prato destaca-se pela simplicidade dos passos e ingredientes equilibrados. O resultado final é uma harmonia perfeita entre camadas macias e um aroma intenso, garantindo uma experiência inesquecível em cada garfada. A sua versatilidade permite adaptar-se a qualquer ocasião, desde refeições em família até encontros especiais. Com um tempo de repouso que realça os sabores, a espera é recompensada por uma consistência impecável e um sabor inconfundível. Perfeito para preparar com antecedência, liberta tempo enquanto surpreende pela elegância. Cada etapa, desde o bater dos ovos com açúcar até à montagem final, é intuitiva e gratificante, tornando-o numa escolha infalível para impressionar sem esforço.
Ingredientes
- 3 Ovo
- 130 g Açúcar
- 500 g Queijo Mascarpone
- 300 g Palitos la Reine
- 300 a 400 g Café forte e frio
- 20 g Cacau em pó
Instruções
- Insira a borboleta. Coloque no copo 2 ovos, 1 gema e o açúcar e bata 6 min/vel 4.
- Retire a borboleta. Adicione o mascarpone e bata 2 min/vel 3.
- Mergulhe os palitos la reine no café frio. Disponha metade dos palitos no fundo de um tabuleiro (30x20x6 cm aprox.). Espalhe por cima dos palitos metade da mistura de mascarpone. Cubra com os restantes palitos e de seguida com mascarpone. Cubra com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 5 horas. No momento de servir polvilhe com o cacau em pó.
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