12 Receitas

Receitas deliciosas e criativas: ao vapor, na Varoma, em viagem pelo Líbano e, ainda, uma tendência culinária – manteiga à base de plantas.

Lista

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca
Caril Massaman de beringela vegan
Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes
Salada quente de bulgur com abóbora
Massa com abóbora e couve kale
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
Peixe citríco e legumes a vapor
Manteiga de noz pecan
Manteiga de polenta vegan
Quibe com molho de iogurte
Manakish (pão za’atar)
Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz