85 Receitas

Aqui não mora o Natal clássico, não há bolo-rei, nem bacalhau com todos e também não há filhós nem rabanadas. Reunimos nesta coleção algumas receitas já publicadas e diferentes das que são, habitualmente, preparadas nesta época natalícia. Ideais para um jantar de Natal com amigos ou colegas de trabalho as nossas sugestões são, também, para quem quer experimentar um menu de Natal “fora da caixa”.

Lista

Pinhas de queijo e amêndoa
Croquetes de camarão
Pãezinhos de queijo
Abóbora de Natal recheada
Creme de marisco
Empadão de polvo
Bacalhau com grão e broa
Peru de Natal
Bolas de cebola e bacon recheadas
Broas de Natal
Pastéis de arroz da Graciosa
Aletria de coco
Kouglof
Mousse de chocolate com laranja
Filhoses de cenoura
Sonhos de grão sem glúten
Fritos de couve-flor
Sonhos de batata recheados com esparregado
Picado de abelha
Bolachas de queijo e alecrim
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
Bacalhau com crosta de amêndoa
Bolinhos de batata e espinafres
Legumes assados no forno com presunto
Folhado de abóbora e queijo azul
Terrine de beterraba
Bombons de avelã
Tronco de chocolate recheado – Brocéliande
Árvore de Natal de profiteroles
Mousse de amêndoa
Cheesecake de chocolate e avelã
Fatias paridas
Beilhós
Chamuças de camarão
Sonhos recheados de amêndoa
Pudim de aletria com doce de framboesa
Bolo de Natal
Areias de queijo e alecrim
Pãezinhos recheados com chili
Fraca em crosta de farinha e sal com legumes
Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco
Sopa de bacalhau
Arroz de linguiça e castanhas
Tarte de alfarroba, amêndoa e figo
Wellington vegetariano
Pudim Abade de Priscos – TM6
Ovos-moles de 6 gemas
Ovos-moles de 8 gemas
Ovos-moles de 12 gemas
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
Biscoitos fritos
Filhoses de Cabrela
Merengue de avelã com recheio de caramelo
Coroa recheada com halloumi e alecrim
Bolo de chocolate e especiarias de Natal
Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)
Dip italiano de queijo
Bolinhas de azeitona
Palitos de presunto
Cogumelos recheados
Choux de camarão com molho de açafrão
Pão recheado com queijo e alho-francês
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
Bolachas de sementes e quinoa
Bacalhau com espargos e camarão
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
Migas de broa com bacalhau
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
Bolo de amêndoa com ovos-moles
Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon
Crocantes de parmesão com tomilho e curgete
Carpaccio de polvo
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
Fricassé de camarão-tigre
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
Bolo Alasca
Bolo estrela
Bolachas do advento
Churros com chocolate quente
Sapateira na casquinha
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
Empadão de bacalhau e batatas a murro
Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos
Bolo da partilha
Tarte de Natal