13 Receita

Kue khas Peranakan adalah camilan sederhana yang memiliki sejarah panjang sejak abad ke-15 di Asia Tenggara. Jajanan tradisional ini hadir dalam berbagai bentuk, desain, warna dan tekstur dan umumnya menggunakan bahan-bahan lokal seperti beras ketan, daun pandan, gula aren dan santan.

Lista

Kue Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)
Kue Singkong Kukus (Steamed Tapioca Kuih)
Kue Sagu Mutiara (Steamed Sago Cake)
Pulut Unti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)
Wajik (palm sugar glutinous rice)
Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)
Kue Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)
Agar-Agar Gula Aren
Kue Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)
Dadar Gulung
Serundeng udang kering (dried shrimp floss)
Unti Kelapa Gula Aren (Sweet Coconut Filling)