Gin Fizz
O Gin Fizz é um cocktail clássico que se destaca pela sua frescura e leveza, sendo perfeito para dias quentes ou para ocasiões especiais em que se procura uma bebida elegante e refrescante. Preparado de forma rápida no robot de cozinha, este cocktail alia a intensidade do gin com a acidez cítrica e o ligeiro toque gaseificado, criando uma bebida equilibrada e muito agradável ao paladar. A grande vantagem de preparar este cocktail no robot de cozinha é a facilidade e rapidez com que se consegue obter uma mistura homogénea e com a textura perfeita, sem necessidade de utensílios adicionais. Ideal para surpreender os convidados, o Gin Fizz é uma escolha versátil que combina bem tanto em momentos descontraídos entre amigos, como em eventos mais sofisticados, trazendo sempre um toque de frescura e sofisticação à mesa.
Ingredientes
- 120 g Limão só sumo (aprox. 2-3 limões)
- 60 g Xarope de Açúcar ver dica
- 150 g Gin
- 300 g Gelo cubos
- 160 g Água com Gás
- q.b. Limão em rodelas, para decorar
Instruções
- Coloque o sumo de limão, o xarope de açúcar e o gin no copo de mistura e misture 20 seg/vel 8.
- Adicione os cubos de gelo e a água com gás e misture 10 seg/vel 2.
- Verta para 4 copos de serviço. Sirva frio, decorado com rodelas de limão.
Dicas e truques
Faça o seu próprio xarope de açúcar na sua Bimby®. Coloque 250 g de açúcar e 250 g de água no copo de mistura. Coloque o copo de medida na tampa do copo de mistura e aqueça 15 min/Varoma//vel 1. Verta para uma garrafa esterilizada e deixe arrefecer antes de guardar no frigorífico.
