TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 117 – Outubro 2017

MENU SOPAS TRADICIONAIS

Creme de coentros
Sopa de batata-doce
Sopa de peixe
Creme de alho-francês
Sopa de grão com espinafres
Sopa de couve-flor

SOPAS E ENTRADAS

Gressinos
Creme de curgete com coentros
Folhados de alho-francês e farinheira
Quiche de bacon e pimentos

PEIXES

Rissóis de peixe
Caril de tamboril e camarão
Robalos com legumes
Salmão com broa
Rolinhos de peixe com camarão

CARNES

Ervilhas com ovos escalfados
Bifinhos com cogumelos
Paupiettos de vaca
Esparguete à carbonara
Lasanha verde com carne e espinafres

SOBREMESAS

Bolo do banana
Bolo de pudim de limão
Bol de noz
Cheesecake de chocolate e amêndoas
Taças banoffee

BEBIDAS

Batido de chocolate branco e caramelo
Tisana de maçã e canela

BOAS IDEIAS

Curd de maracujá
Choux com creme de caramelo
Crepes de aveia

CHEFE POR UM DIA

Cestinhos de aletria com espinafres
Beringelas recheadas com arroz selvagem e atun
Creme de baunilha com bolachas de chocolate

MENU SUGERIDO

Rissóis de alheira
Arroz de robalo com camarão
Lombo de porco com queijo e molho de tomate
Bolo húmido