TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 51 – Abril 2012
MENU DE PÁSCOA
Aveludado Pascal
Bacalhau Gratinado com Camarão
Folar de Carne
Carré de Borrego com Ervas Frescas
Delícia de Páscoa
Pão-de-ló Cremoso
SOPAS E ENTRADAS
Tarteletes de Chouriço e Queijo
Creme de Brócolos com Mostarda
Pão de Peixe
Conchas Recheadas com Legumes
PEIXES
Arroz de Tamboril
Mimos de Pescada em Tomatada
Canelones Recheados com Salmão e Espinafres
Peixe Assado com Crocante de Broa e Ovo
CARNES
Caril de Frango
Panados com Arroz Colorido
Perna de Peru com Estufado Francês
Esparguete à Napolitana
DOCES E SOBREMESAS
Leite-Creme com Citrinos
Bolo de Chocolate com Creme Moka
Profiteroles com Natas, Chocolate e Fios de Ovos
Bolo de Amêndoas
BEBIDAS E PETISCOS
Néctar de Manga
Tartitas de Atum
Nuvem
Pastelinhos de Carne
CRIANÇAS
Peru com Brócolos Gratinado
Puré de Courgette com Alface
Coelhinhos e Sininhos Pascais
O NOSSO CONVIDADO
Sopa de Couve-Flor com Queijo de Cabra e Avelãs
Entremeada com Molho de Salsa e Anchovas
Fofos de Chocolate Branco, Puré de Morango e Manjericão Cristalizado
