Amêndoas de Cacau e Café

© Celia Brites
Preparação 47 minutos
Robot 3 minutos
Total 50 minutos
Prato Presentes
Porções 400 gr
Ocasião Páscoa
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 150°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
  • Insira a borboleta. Coloque a clara de ovo e o sal no copo e bata 2 min/vel 3,5.
  • Adicione os açúcares, o cardamomo, a canela, o cacau e o café e bata 20 seg/vel 3.5. Remova a borboleta.
  • Adicione as amêndoas e misture 20 seg/ Velocidade Inversa/vel 1, no final envolva em pouco com a espátula. Transfira o resultado para o tabuleiro preparado e leve ao forno a 150ºC durante 15 minutos.
  • Deixe as amêndoas arrefecerem cerca de 20 minutos antes de as separar. Sirva como acompanhamento com o café, ou divida em lindas caixinhas ou saquinhos de bombons para oferecer.

Acessórios

Borboleta
Tabuleiro

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