Retirar as cascas das laranjas com um descascador, fazendo tiras o mais largas possível, e colocá-las num tabuleiro com papel vegetal.
Colocar a vagem de baunilha juntamente.
Levar ao forno a 70ºC durante 90 minutos. Usar a função de desidratação se o seu forno tiver essa opção; caso contrário, usar o modo normal e virar as cascas a cada 30 minutos.
colocar no copo as cascas arrefecidas e a vagem de baunilha e triturar 30 seg/vel 10.
Adicionar o açúcar, a mistura de especiarias e a canela e misturar 45 seg/Velocidade Inversa/vel 5.
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