Bolachas de Amendoim
Deliciar com estas bolachas crocantes é uma experiência reconfortante e cheia de sabor. O amendoim, rico em proteínas e gorduras saudáveis, confere um toque irresistível a cada dentada, enquanto a textura perfeita combina o doce do açúcar com a manteiga derretida. Preparar esta iguaria é surpreendentemente simples e rápido, ideal para quem procura resultados profissionais sem esforço. Em poucos passos, a massa ganha forma e, após um breve tempo no forno, transforma-se em bolachas douradas e perfumadas. Perfeito para partilhar em momentos especiais ou simplesmente para desfrutar num lanche reconfortante, este preparo garante satisfação a cada mordida. A facilidade de execução torna-o acessível a todos, mesmo aos menos experientes na cozinha. O resultado final é uma explosão de sabor caseiro, com um aroma que invade a casa e convida a repetir a dose. Uma escolha prática, económica e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 225 g Farinha T55 sem fermento [Tipos Informação]
- 200 g Amendoim torrados
- 140 g Manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 225 g Açúcar Amarelo
- 2 colheres de sopa Água a ferver
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 150ºC.
- Junte os amendoins com a farinha. Reserve.
- Coloque a borboleta, deite no copo a manteiga o açúcar e programe 2 min/vel 3.
- Junte a água a ferver e programe 2 min/vel 4. Retire a borboleta junte a mistura de farinha e amendoim e programe 30 seg/Velocidade Inversa/vel 3.
- Num tabuleiro, forrado a papel vegetal, faça pequenas bolas com a massa e achate, para fazer as bolachas. Podem colocar mais amendoins por cima para sobressair mais.
- Leva ao forno a 150ºC durante 15 minutos, ou até ficarem tostadas.
- Deixe que arrefeçam totalmente. Sirva.
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