Cookidoo® Itália: Colecção “La magia del vapore”

72 Receitas

Está a utilizar plenamente o potencial do seu aliado diário na cozinha? Descubra como fazê-lo combinando o antigo método de cozedura a vapor com a mais avançada tecnologia: a sua vida na cozinha será ainda mais simples!

Lista

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
Crema di mais e pollo e terrine di broccoli
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
Insalata di farro e pollo
Insalata di patate e verdure con pollo
Insalata di gamberi alla siciliana
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
Insalata russa di barbabietole
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
Chawan mushi
Galantina di pollo e yogurt profumato all’aneto
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
Polpette di pane con brodo di pollo
Penne risottate con le cozze
Vermicelli cinesi con gamberi
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
Pollo e insalata tiepida di patate
Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry
Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
Petto d’anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
Anatra all’orientale con funghi, verdure e riso
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
Pesce ai sapori dell’India con salsa allo yogurt, patate e verdure
Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
Fagioli dall’occhio a vapore e calamaretti
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
Chili vegetariano
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
Lenticchie al curry e zucca al vapore
Pomodori ripieni di funghi e frutta secca
Involtini di fagiolini, patate e burro al timo
Peperoni marinati
Uova all’occhio di bue cotte a vapore
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
Ravioli ‘Shao mai’
Polpette di riso
Tortini di riso con carne
Ananas al cartoccio
Mele con zabaione al sidro
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
Pere al vino rosso
Tortini di quinoa con salsa ai lamponi
Tortini al caramello
Cheesecake in vasetto
Piccole cheesecake al pistacchio e mango
Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie
Pane integrale al vapore
Panini cotti a vapore
Torta al limone cotta a vapore
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki