Licor de Leite
O licor de leite é uma bebida delicada e aromática que conquista pelo equilíbrio entre a suavidade do leite, a doçura do açúcar e o toque alcoólico da aguardente. O seu sabor é enriquecido com notas de baunilha e chocolate, resultando num licor cremoso e reconfortante, perfeito para degustar em momentos especiais. Preparado no robot de cozinha, este licor destaca-se pela simplicidade da sua execução, sendo depois necessário um tempo de repouso para que os sabores se fundam de forma harmoniosa. O resultado é uma bebida suave, envolvente e única, ideal para acompanhar sobremesas ou para ser servida bem fresca em ocasiões de convívio. É também uma excelente sugestão para oferecer em garrafas personalizadas, tornando-se num presente caseiro sofisticado e original.
Ingredientes
- 500 g Leite
- 500 g Açucar
- 500 g Aguardente
- 40 g Chocolate em pedaços
- 1 vagem Baunilha
Instruções
- Pulverize o açúcar 10 seg/vel 10.
- Adicione o chocolate e triture por 15 seg/vel 10.
- Junte o leite e a aguardente e misture 15 seg/vel 3, até formar um creme.
- Transfira para uma garrafa e adicione a vagem de baunilha aberta ao meio.
- Reserve durante 15 dias e agite frequentemente a garrafa.
- Filtre o licor e pode servir ou transferir para outras garrafas.
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