Momentos de Partilha 2ªSérie Nº36 – Novembro 2013
SOPAS
Sopa de chouriço com couve
Sopa de cogumelos e couve-roxa
Sopa de feijão com couve
Sopa de nabo e alho-francês
Sopa seca de bacalhau
ENTRADAS
Mini tostas de frango e cogumelos gratinadas
Patê de chouriço
Rolinhos de curgete com requeijão e mel
VEGETARIANO
Enformado de alho-francês, espinafres e feta
Guisado de feijão no forno
Lasanha de cogumelos e manjericão
Quiche de ratatouille e mascarpone
PEIXE
Bacia Mediterrânica (Sul da Europa e Norte de África)
Caril de bacalhau
Lulas no forno
Quiche de atum e tomilho-limão
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
Tarte de bacalhau e brócolos
CARNE
Arroz de frango
Arroz de grão com farinheira
Costaletas de porco com batatas guisadas
Esparguete com peru, limão e coentros
Frango escondido
Guisado de borrego com grão em massa folhada
Guisado de carne com cebotinhas
Mini quiches de espinafres, ricota e bacon
Rolo de peru recheado com espinafres e arroz de sultanas
Terina de cosiho a azeitonas
LANCHE
Biscotti Beirão
Bolachas arco-íris
Bolachas com geleia
Boio de leite condensado
Macarons
Marshmallows
Nougat de amendoim
Queques de castanha, cenoura e aveia
Salame de avelã e chocolate
Tarte de nozes
Trufas de chocolate e menta
SOBREMESAS
Mousse enformada de chocolate, natas e framboesa
Pudim de castanhas
Russos
Tarte com creme de amêndoa
BEBIDAS
