TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 120 – Janeiro 2018
MENU TARTES DOCES E SALGADAS
Tarte de pera e queijo roquefort
Tarte de peixe
Quiche de curgete e queijo feta
Tarte de nozes pecan
Tarte de framboesas
Tarte de caramelo salgado
SOPAS E ENTRADAS
Creme de abóbora com pescada
Mousse de agrião
Sopa minestrone
Trouxas de carne com lombardo
PEIXES
Crumble de bacalhau com broa
Dourada recheada ao vapor
Tagine do mar
Massa fresca de beterraba com camarão e pesto
Strogonoff de perca
BEBIDAS
Licor irlandês caseiro
Ponche de Ano Novo
BOAS IDEIAS
Caramelo salgado
Compota rápida de gengibre
Manteiga de limão
CHEFE POR UM DIA
Creme de beterraba e funcho com amêndoas laminadas
Salada de quinoa e legumes assados
Mini brownies de batata-doce
MENU SUGERIDO
Pão recheado
Bacalhau baiano
Rolo de carne com fiambre
Pudins de mel com erva-doce
