TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 129 – Outubro 2018

MARMELADAS E COMPOTAS

Marmelada de laranja
Marmelada tradicional
Compota de manga
Compota de maçãs e cravinho
Doce de abóbora com nozes e canela
Doce de pera com cardamomo

SOPAS E ENTRADAS

Canja madeirense
Sopa minestrone
Gambas picantes ao olho
Focaccia com brócolos

PEIXES

Salmão com feijão-verde e natas
Esparguete de marisco com limão
Ensopado de raia
Caldeirada a Chico pescador
Lasanha de bacalhau

CARNES

Salada de frango vietnamita
Entrecosto com arroz e grão
Escalopes de vitela com molho de cerveja e mostarda
Piza com carne
Hambúrguer com molho especial

SOBREMESAS

Bolo de iogurte com peras
Bolo de marmelada com amêndoa
Mousse de chocolate branco
Tarte vintage
Tarte de chocolate com caramelo salgado

BEBIDAS

Bebida quente de café
Leite com caramelo

BOAS IDEIAS

Crocantes com sementes de papoila e orégãos
Molho holandês
Puré de batata com ervilhas

CHEFE POR UM DIA

Patê de sardinha com telhas de sementes de sésamo
Almôndegas de aveia
Mousse de maracujá e lima

MENU SUGERIDO

Folhados de presunto e queijo de cabra
Lombinhos de pescada ao vapor
Galinha 5 especiarias
Bolachas de pistócio e framboesa