Açúcar em Pó
Aprenda a transformar o açúcar granulado em açúcar em pó de forma rápida e prática utilizando apenas o seu robot de cozinha. Esta técnica permite obter açúcar em pó fino e uniforme, ideal para preparar sobremesas, glacês, bolos e outras receitas que necessitem de uma textura delicada. O processo é simples, requer pouco tempo e garante resultados consistentes, poupando o esforço de recorrer a métodos tradicionais. Seguindo as dicas fornecidas, como a preparação correta do copo e lâmina e a forma de evitar respingos, consegue-se um produto pronto a usar ou a armazenar para futuras utilizações. Esta técnica básica é essencial para qualquer cozinha, oferecendo facilidade, rapidez e versatilidade no dia a dia culinário.
Ingredientes
- q.b. Açucar é preferível fazem em quantidades de 100gr
Instruções
- O copo e lamina convem estarem sempre impecavelmente secos e limpos
- Colocar a quantidade desejada de açúcar no copo (ver dica).
- Programa-se 1 min/vel 5-7-10 (gradualmente). Verifique se está a gosto e caso necessário volte a programar mais alguns segundos na mesma velocidade.
- E obtém-se o açúcar em pó, usa-se de seguida ou guarda-se num frasco e sempre que necessário está ao jeito para uso.
Dicas e truques
Poderá colocar um papel de cozinha no rebordo do topo do copo antes de colocar a tampa (entra a tampa e o copo) para assim evitar que o açucar em pó fique na tampa.
