Batido de Cenoura e Coco
Descubra uma explosão de energia natural com este batido vibrante que combina a doçura terrosa da cenoura com a cremosidade exótica do coco. Ideal para quem procura um pequeno-almoço nutritivo ou um lanche revigorante, esta preparação rápida une iogurte grego rico em proteínas, leite de coco hidratante e o toque cítrico da lima, criando uma harmonia perfeita entre frescura e sabor. As bagas goji e a granola adicionam textura crocante e um boost de antioxidantes, enquanto o mel equilibra a acidez com uma nota suave. Prático de preparar em minutos, é a solução ideal para dias ocupados sem comprometer o bem-estar. Sirva bem fresco, coroado com lascas de coco tostadas para um contraste irresistível entre o cremoso e o crocante. Uma opção versátil que agrada a todas as idades e se adapta a qualquer momento do dia.<\/p>
Ingredientes
- 150 g Cenoura cortada em pedaços
- 1 Lima descascada s/ parte branca e s/ caroços
- 3 colheres de sopa Bagas Goji
- 2 colheres de sopa Granola
- 100 g Iogurte Grego
- 250 g Leite de Coco
- 1 ou 2 colher de chá Mel
- 4 ou 6 cubos Gelo
- 2 colheres de sopa Coco em lascas tostado (opcional)
Instruções
- Coloque no copo a cenoura e a lima e pique 15 seg/vel 5.
- Adicione as bagas de goji, a granola, o iogurte grego, o leite de coco, o mel e os cubos de gelo e triture 1 min 30 seg/vel 10. Sirva de seguida guarnecido com lascas de coco tostadas.
Dicas e truques
O iogurte grego é uma boa fonte de proteína e cálcio.
As limas são ricas em Vitamina C que tem propriedades antioxidantes que protegem as células e ajudam na cicatrização.
As cenouras são ricas em betacaroteno e o corpo converte o betacaroteno em Vitamina A importante para uma pele e olhos saudáveis para o nosso sistema imunitário.
Para um batido menos calórico substitua o leite de coco por água de coco e adicione o sumo de ½ lima para equilibrar o sabor.
