Bolo de Maçã e Noz

Este delicioso Bolo de Maçã e Noz é uma opção irresistível para sobremesas e lanches, sendo uma receita fácil de preparar com o auxílio de um robot de cozinha. A combinação da maçã reineta com as nozes cria uma textura macia e saborosa, enquanto o toque do vinho do porto e do rum adiciona um aroma especial e profundo. Preparado de maneira simples, o bolo é ideal para qualquer ocasião, seja para um chá da tarde ou para servir como sobremesa em almoços familiares. O bolo de maçã e noz pode ser servido morno ou frio, e sua versatilidade agrada a todos, tornando-se um clássico em qualquer mesa. Uma excelente escolha para quem deseja uma receita prática, mas cheia de sabor!

Preparação 1 4

Robot 1

Total 1 5

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Almoço de Família, Chá da Tarde, Festas de Aniversário, Fim de Semana, Ocasiões Especiais

Dificuldade Fácil

Bimby Bolos e Sobremesas

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Ingredientes

q.b. Manteiga p/ untar
120 g Noz miolo
200 g Maçã reineta c/ casca cortada em quartos
3 Ovo
300 g Açucar
10 g Vinho do Porto
20 g Rum
200 g Óleo
30 g Leite
300 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar
1 colher de chá Fermento p/ bolos «Na Bimby»

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha duas formas de bolo inglês (20×10 cm aprox.).
Coloque no copo a noz e a maçã e pique 2 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo os ovos, o açúcar, o vinho, o rum, o óleo e o leite e aqueça 1 min/37°C/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
Adicione a mistura de noz e maçã reservada e envolva bem com a ajuda da espátula. Distribua pelas formas e leve ao forno a 180°C cerca de 60 minutos. Sirva morno ou frio.