Pudim de Doce de Leite
Preparar esta iguaria é uma experiência que combina simplicidade e sofisticação, ideal para quem procura resultados excecionais sem complicações. Com o auxílio do robot de cozinha, o processo torna-se surpreendentemente rápido e prático, libertando tempo para desfrutar do que realmente importa. O resultado final é uma delícia de textura aveludada e sabor inconfundível, capaz de conquistar qualquer paladar e transformar momentos comuns em ocasiões especiais. A facilidade de preparação surpreende até os menos experientes, enquanto a apresentação impecável encanta à primeira vista. Perfeito para quem valoriza receitas testadas e aprovadas, este manjar garante um sucesso absoluto em qualquer mesa, seja num jantar íntimo ou numa celebração animada. Cada colherada é uma viagem de prazer, equilibrando doçura e cremosidade de forma harmoniosa. Uma escolha infalível para criar memórias deliciosas com quem mais ama, sem esforço desnecessário.
Ingredientes
Pudim
- 200 g Leite
- 3 Ovo
- 400 g Leite Condensado cozido A Bimby® Faz A Bimby® Faz, 1 lata de 395/397 gr
Cozer
- 1250 g Água
Instruções
Caramelo
- Num tacho pequeno leve ao lume os o açúcar e 90gr de água e aqueça até ferver e começar a ganhar cor, ter atenção para não deixar queimar, quando começar a ganhar côr adicione a restante água, tenha atenção para nao se salpicar pois vai borbulhar, retire do lume e mexa bem.
- Unte uma forma de tamanho que caiba na Varoma, tenha atenção para nao se queimar pois o caramelo esta quente.
Pudim
- Colocar no copo os ingredientes e programar 2 min/vel 4.
- Despejar o preparado para a forma.
Cozer
- Passar o copo por água e depois colocar a água, fechar com a tampa e colocar a Varoma com a forma dentro, tapar o topo da forma com papel de alumínio para evitar que cai condensação no pudim e programar 50 min/Varoma/vel 1. Retirar a forma e depois de arrefecer nada deve ir quente para o frigorífico) colocar no frigorífico durante 4 horas. Desenformar depois desse tempo.
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Acessórios
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