Espuma de Clementina
Ingredientes
- 140 g Açucar a 200gr
- 500 g Clementina congeladas
- ½ Limão só sumo
- 1 Clara de Ovo
Instruções
- Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
- Adicione as clementinas e o sumo de limão e pique 40 seg/vel 5.
- Insira a borboleta. Adicione a clara e bata 3 min/vel 3.5. Sirva de seguida.
Acessórios
Borboleta
Dicas e truques
- Pode reduzir no açúcar se desejar
- Pode substituir os frutos silvestres por morangos, manga ou pêssego.