Licor de Ovo (Advocaat)
Transformar gemas, açúcar e vodka num licor cremoso e reconfortante é mais simples do que parece. Esta preparação tradicional, rica em textura aveludada, surpreende pela facilidade com que ingredientes humildes se convertem num néctar indulgente. Ideal para quem procura um toque caseiro com resultados profissionais, o processo exige apenas atenção aos detalhes e paciência para arrefecer. O equilíbrio entre a doçura do açúcar baunilhado e a suavidade da nata cria uma harmonia perfeita, enquanto a vodka garante conservação prolongada. Servido bem fresco, eleva sobremesas ou brinde momentos especiais com sofisticação artesanal. A experiência de preparar em casa adiciona um valor sentimental, tornando cada gole numa celebração de sabores clássicos reinventados. Prático de armazenar, mantém-se impecável por semanas, pronto a surpreender em qualquer ocasião. Perfeito para oferecer ou desfrutar em intimidade, este preparo une tradição e modernidade num frasco. O resultado final? Uma delícia versátil que conquista à primeira prova.
Ingredientes
- 8 Gema de Ovo
- 200 g Açucar
- 250 g Nata
- 250 g Vodka Absolute 100
- 1 colher de chá Açucar Baunilhado
Instruções
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 8 min/70ºC/vel 4.
- Coloque em garrafas e guarde no frigorífico.
Dicas e truques
Para um licor mais liquido, reduzir as natas em 50gr.
