Name: Molho de Caramelo Salgado
Prep time: 33 min
Cook time: 7 min
Total time: 40 min
Ingredients: 80 g Manteiga (sem sal, cortada em pedaços); 130 g Nata (30% MG); 50 g Açúcar (mascavado escuro); 50 g Açúcar; 50 g Xarope de Acer (ou mel); 1 tsp Baunilha (pasta); 1 tsp Sal (fino)

Preparação 33

Robot 7

Total 40

Prato Básicos, Molhos, Recheios

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Austrália e Nova Zelândia: Colecção “Everyday cooking for Thermomix families”

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

80 g Manteiga sem sal, cortada em pedaços
130 g Nata 30% MG
50 g Açúcar mascavado escuro
50 g Açúcar
50 g Xarope de Acer ou mel
1 colher de chá Baunilha pasta
1 colher de chá Sal fino

Instruções

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 7 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC), colocando o cesto sobre a tampa em vez do copo de medida.
Sirva quente ou transfira para um recipiente hermético e deixe arrefecer até a temperatura ambiente (aproximadamente 30 minutos), antes de colocar no frigorifico até usar.