TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 104 – Setembro 2016

SOPAS E CREMES

Creme de cenoura e amêndoas
Creme de camarão
Creme de ervilhas e hortelã
Vichyssoise
Sopa de pepino e iogurte
Sopa de morangos

SOPAS E ENTRADAS

Patê de atum
Quiche de queijo, fiambre e cogumelos
Blinis com salmão fumado e creme de queijo
Almofadinhas de salsicha e morcela

PEIXES

Massada de tamboril e gambas
Arroz de limão e lingueirão
Tacos de peixe com lima e coentros
Risoto à Bulhão Pato
Strogonoff de camarão

CARNES

Empada de codorniz e ameixa preta
Costeletas de porco com molho pesto
Coelho com uvas
Esparguete à bolonhesa
Frango com chuchu

SOBREMESAS

Bolo de ricota e framboesas
Bolachinhas de compota
Trufas de limão e chocolate branco
Panacota de baunilha e morango
Queijadas de cenoura e requeijão

BEBIDAS

Chá gelado de gengibre e pêssego
Cocktail de melancia e coco

BOAS IDEIAS

Manteiga aromatizada
Pão rápido
Molhos de iogurte

CHEFE POR UM DIA

Creme de couve-flor com croconte de presunto
Bacalhau â prova d’arte
Crumble desligado de maçã e péssego