TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 127 – Agosto 2018
RECEITAS RÁPIDAS
Sopa fria de meloa
Vichyssoise
Salada de favas com hortelã
Salada de grão com bacalhau
Salada de frango tropical
Mousse de maracujá
SOPAS E ENTRADAS
Húmus de beterraba
Salada de ervilhas com ovo escalfado
Crepes de verão
Salada de verão
PEIXES
Rolo de bacalhau com broa
Arroz de peixe
Lasanha de salmão e espinafres
Filetes em papelote
Sardinhas de agosto
CARNES
Quiche de galinha
Canelones de frango
Carne de porco à alentejana
Pizza com carne
Escalopes de vitela com molho de cerveja e mostarda
SOBREMESAS
Gelado de cheesecake
Quadradinhos de limão
Gelatina enformada
Bolo de maçã com gelado de canela
Serradura
BEBIDAS
Sumo de goiaba e banana
Limonada marguerita cor-de-rosa
BOAS IDEIAS
Chutney de cebola roxa
Curd de laranja
Compota de ameixas
CHEFE POR UM DIA
Amor azul
Raviólis de beterraba com abóbora e ricota
Mousse de morango em aros de mel
MENU SUGERIDO
Camarão cozido ao sal
Arroz de polvo malandrinho
Risoto de frango
Leite-creme de arroz