Name: Espuma de Clementina
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Ingredients: 140 g Açucar (a 200gr); 500 g Clementina (congeladas); ½ Limão (só sumo); 1 Clara de Ovo

Espuma de Clementina

A Espuma de Clementina é uma sobremesa leve, refrescante e de rápida preparação, perfeita para qualquer ocasião. Utilizando clementinas congeladas, esta sobremesa surpreende pelo seu sabor intenso e pela textura cremosa e arejada. Com apenas quatro ingredientes e 10 minutos no total, é uma opção prática para um final de refeição elegante. O robot de cozinha facilita o processo, permitindo resultados perfeitos ao pulverizar o açúcar e emulsionar os ingredientes com precisão. Esta receita pode ser adaptada facilmente, trocando as clementinas por outros frutos como morangos, manga ou pêssego, criando variações criativas e igualmente deliciosas. Ideal para quem procura um doce simples e impressionante, que combina sabor e leveza.

Preparação 6

Robot 4

Total 10

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Doces, Sobremesas

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Festas de Aniversário, Jantares com Amigos, Jantares de Família, Páscoa, Verão

Dificuldade Fácil

ABC da Bimby

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Ingredientes

140 g Açucar a 200gr
500 g Clementina congeladas
½ Limão só sumo
1 Clara de Ovo

Instruções

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
Adicione as clementinas e o sumo de limão e pique 40 seg/vel 5.
Insira a borboleta. Adicione a clara e bata 3 min/vel 3.5. Sirva de seguida.