Talacinhas
Delicie-se com estas bolachinhas crocantes por fora e macias por dentro, ideais para acompanhar um chá ou café. A massa, enriquecida com manteiga de qualidade e um toque de açúcar, transforma-se numa iguaria dourada e irresistível, perfeita para partilhar em família ou surpreender visitas. O processo é tão simples quanto gratificante: amassar, cortar em formas criativas e levar ao forno até atingir o ponto certo de crocância. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assam é apenas o prelúdio do prazer que proporcionam ao primeiro dentada. Polvilhadas com um pouco mais de açúcar, ganham um brilho tentador e um contraste de texturas que encanta miúdos e graúdos. Práticas de preparar, são a solução ideal para um mimo caseiro em minutos ou para encher a despensa com guloseimas que duram dias em boas condições. Experimente e deixe-se conquistar pela simplicidade que resulta em pura felicidade.<\/p>
Ingredientes
- 100 Manteiga
- 130 Açúcar
- 1 Ovo
- 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento em pó [Diferenças / Equivalências ]
Instruções
- Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 20 seg/vel 6.
- Retire a massa do copo e estenda-a com a ajuda de um rolo numa superfície polvilhada de farinha.
- Corte a massa com formas de diversos feitios, pincele com gema de ovo e polvilhe com açucar.
- Leve ao forno a 150ºC, num tabuleiro polvilhado de farinha até dourar.
Dicas e truques
Receita Original: Agente Leonor Gomes Pereira com os sobrinho (Santarém)
