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Bolachas de Aveia Recheadas com Chocolate

Preparação 44 minutos
Robot 6 minutos
Total 50 minutos
Porções 16
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.80 a partir de 5 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 170ºC. Forre 2 tabuleiros de forno com papel vegetal e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga, o açúcar mascavado, o açúcar, o açúcar baunilhado e o ovo e bata 30 seg/vel 3.
  • Adicione os flocos de aveia, o coco ralado, a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal e misture 30 seg/vel 4. Com a ajuda de duas colheres de chá, forme bolinhas do tamanho de uma noz e coloque no tabuleiro deixando aprox. 7-8 cm entre elas.
  • Leve ao forno a 170ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • No copo limpo e seco coloque o chocolate e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo 150 g do chocolate e derreta 3 min/50ºC/vel 2,5.
  • Adicione o restante chocolate e misture 2 min/vel 2,5.
  • Mergulhe a base de uma bolacha no chocolate e una com outra bolacha.
  • Deixe secar e guarde numa caixa com tampa hermética.

Acessórios

Tabuleiro

Dicas e truques

O tempo para derreter o chocolate vai depender do tipo de chocolate utilizado (da percentagem de cacau e de manteiga).

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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