© Vera Vieira
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Açorda de Tomatada com Ovos Escalfados

Preparação 39 minutos
Robot 31 minutos
Total 1 hora 10 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
4.67 a partir de 3 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a hortelã e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a cebola, o alho, a salsa e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o tomate, o louro, o sal e a pimenta e cozinhe 25 min/100°C/vel 2.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte com azeite um pirex, disponha ⅓ das fatias de pão, polvilhe com da hortelã e regue com da tomatada. Repita a operação até terminar o pão, a hortelã e a tomatada. Reserve cerca de 15 minutos até o pão embeber. Com as costas de uma colher de sopa forme 8 pequenas cavidades, deite um ovo em cada uma e leve ao forno a 200°C cerca de 17 minutos. Sirva de seguida.

Acessórios

Pirex

Palavras-chave

Açorda Portuguesa, Almoço especial, Aromas Rústicos, Bimby, BimbyWorld, Chef Express, Conforto À Mesa, Cozinha com Azeite, Cozinha Portuguesa, Cuisine Companion, Culinária mediterrânea, Hortelã Fresca, Kenwood kCook, Molho de Tomate, Monsieur Cuisine, Moulinex, Mundo Receitas Bimby, Mycook, Ovos Escalfados, Pão Embebido, Prato Caseiro, Prato com Ovo, Prato Confortável, Prato Econômico, Receita Aconchegante, Receita de forno, Receita para Compartilhar, Receita rápida, Receita Tradicional, Receitas de Outono, Receitas simples, Sabores Autênticos, Thermomix, Tomatada, Yämmi

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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