Bolo de Ananás Retro na Varoma

O Bolo de Ananás Retro na Varoma é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor tropical do ananás com a suavidade de um bolo fofo. Preparado na Varoma do robot de cozinha, este bolo é uma excelente opção para quem procura uma receita fácil e saborosa, ideal para servir em lanches ou em celebrações especiais. A calda de ananás e o caramelo proporcionam um toque extra de doçura, enquanto as cerejas em calda adicionam um contraste visual e de sabor. Este bolo não só é um clássico da confeitaria, mas também uma maneira perfeita de aproveitar o ananás em lata. Serve até oito fatias, tornando-o ideal para partilhar com amigos e familiares. Surpreenda a todos com esta receita simples e saborosa!

Preparação 16

Robot 44

Total 1

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Internacional, Moderna, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Celebrações, Chá da Tarde, Encontros Familiares, Fim de Ano

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Portugal: Colecção “Outono”

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Ingredientes

1 lata Ananás em calda, às rodelas (565 g peso líquido aprox.)
150 g Caramelo Líquido
4 Cereja em calda
6 Ovo
250 g Açúcar
150 g Manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 pitada Sal
2 colheres de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
750 g Água

Instruções

Abra a lata de ananás em calda e separe as rodelas da calda. Reserve.
Coloque uma forma de coroa (Ø 23 cm x 7,5 cm alt.) sobre a tampa da Bimby®, unte com manteiga, pese o caramelo e espalhe de forma a cobrir o fundo. Distribua cerca de 4 rodelas de ananás de forma a cobrir o fundo e coloque no centro de cada rodela uma cereja. Reserve.
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 3 min/50°C/vel 3.
Adicione a manteiga e 50 g da calda reservada e misture 15 seg/vel 3.
Adicione a farinha, o sal e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire e coloque cuidadosamente na forma. Lave o copo.
Coloque no copo a água e a Varoma com a forma e coza 40 min/Varoma/vel 1. Retire cuidadosamente o bolo da Varoma e deixe arrefecer cerca de 10-15 minutos na forma. Desenforme e regue com 100 g da calda reservada. Sirva ao lanche.