30 Receitas

Riparti alla grande dopo il periodo estivo con le ricette di questo numero! Tante idee con le primizie settembrine prime fra tutti i fichi, lunch box salutari e il dolce lievitato più in voga del momento: la Babka!

Lista

La cacio e pepe
Torta salata ai funghi
Polpettone con salsa ai funghi
Millefoglie di patate e funghi porcini
Brutti ma buoni
Babka
Maritozzi
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
Biscotti cagnolino
Mini donuts
Lorighittas
Polenta sarda
Ravioli di ricotta
Risotto con fichi e speck
Tagliolini fichi e guanciale
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
Polpettone in salsa di cipolle
Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
Riso e crema di ceci
Zuppa di legumi vegetariana
Crocchette di germogli di soia
Fagioli e verdure
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
Cocottine uova, piselli e prosciutto
Insalata di legumi, tonno e avocado
Torta salata con zucca e scarti di verdure
Frittelle di banana

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