Molho Holandês
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 4 min/70ºC/vel 4.
Dicas e truques
Para o molho Mousseline, adicione 100 g de natas.
Se o molho coalhar adicione 2 c. sopa água e misture 30 seg/vel 2. Pode utilizar este molho p/ acompanhar espargos a vapor, legumes e peixe.
Pode utilizar este molho p/ acompanhar espargos a vapor, legumes e peixe.
Se o molho coalhar adicione 2 c. sopa água e misture 30 seg/vel 2. Pode utilizar este molho p/ acompanhar espargos a vapor, legumes e peixe.
Pode utilizar este molho p/ acompanhar espargos a vapor, legumes e peixe.