Natas de Culinária – Como Fazer
Aprenda a preparar deliciosas natas de culinária em poucos minutos usando o robot de cozinha. Esta receita prática é ideal para criar um creme suave e versátil que pode ser utilizado em pratos salgados e doces. Com um processo simples e ingredientes fáceis de encontrar, as natas caseiras ganham um toque especial, garantindo frescura e um sabor incomparável. O método é perfeito para quem busca uma solução económica e personalizada para substituir as versões industrializadas, ajustando os sabores ao seu gosto pessoal. Seja para enriquecer molhos, preparar sobremesas ou complementar uma refeição especial, esta receita adapta-se às suas necessidades e proporciona um excelente resultado.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o leite, o sal e programa 1 min/vel 8, verter todo o óleo sobre a tampa mantendo o copinho de medida, de modo a escorrer lentamente para dentro do copo. Se não estiver bem misturado, ajude com espátula e programe mais alguns segundos vel 10.
Dicas e truques
- Se não resultar, talvez seja porque o leite não estava bem frio, mas não as deite fora, reserve a mistura num recipiente e repita, colocando mais uma colher de leite frio bem salgado, e programe 1 min/1-10 progressivamente.
- Guarde no frigorifico para solidificar ainda mais.
- Tem quem as faça com 130 g de óleo para 100g de leite, nas mesmas velocidades e tempo.
- Utilize óleo de milho como indica a receita ou outro de sabor suave, para não ficar com sabor residual forte.
Sem sal também é excelente para fazer gelados segundo a autora.
Olá boa tarde, posso usar óleo vegetal ou azeite? Muito obrigada
so foi testada com esse oleo
Só mais uma questão (peço desculpa), estas natas dão para fazer manteiga?
são natas de culinária e não de bater
Fiz com leite de amêndoa e óleo de cocô e funcionou super bem