Name: Natas de Culinária - Como Fazer
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 100 g Leite (bem frio, para as natas vegetais, use leite de arroz); 170 g Óleo (de milho, usei óleo Becel, e já houve quem usasse outros de sabor suave); 1 pinch Sal

Natas de Culinária – Como Fazer

Robot 1

Total 1

Porções gr

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Básicos, Dicas

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

100 g Leite bem frio, para as natas vegetais, use leite de arroz
170 g Óleo de milho, usei óleo Becel, e já houve quem usasse outros de sabor suave
1 pitada Sal

Instruções

Coloque no copo o leite, o sal e programa 1 min/vel 8, verter todo o óleo sobre a tampa mantendo o copinho de medida, de modo a escorrer lentamente para dentro do copo. Se não estiver bem misturado, ajude com espátula e programe mais alguns segundos vel 10.

Dicas e truques

Se não resultar, talvez seja porque o leite não estava bem frio, mas não as deite fora, reserve a mistura num recipiente e repita, colocando mais uma colher de leite frio bem salgado, e programe 1 min/1-10 progressivamente.
Guarde no frigorifico para solidificar ainda mais.
Tem quem as faça com 130 g de óleo para 100g de leite, nas mesmas velocidades e tempo.
Utilize óleo de milho como indica a receita ou outro de sabor suave, para não ficar com sabor residual forte.
Sem sal também é excelente para fazer gelados segundo a autora.