Pão Keto Versátil

Preparação 1 hora 50 minutos
Robot 5 minutos
Total 1 hora 55 minutos
Prato Pão
Cozinha Keto
Porções 12 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com óleo vegetal e reserve.
  • Coloque as amêndoas na tigela e o pulverize 5 seg/vel 10. Transfira para uma tigela e reserve.
  • Limpe o copo com papel de cozinha para remover os resíduos de amêndoa.
  • Coloque a borboleta. Coloque no copo os ovos e bata 3 min/vel 4.
  • Adicione a manteiga derretida e o óleo, bata 1 min/vel 4.
  • Adicione as amêndoas pulverizadas reservadas, sal e fermento em pó, misture 30 seg/vel 4. Use a espátula para baixar os resíduos da lateral do copo e misture 10 seg/vel 4.
  • Remova a borboleta. Despeje a mistura na forma reservada e leve ao forno a 180ºC durante 40-45 minutos ou inserindo um palito e sair limpo. Retire do forno e deixe arrefecer durante 10 minutos. Desenforme e deixe arrefecer completamente.
  • Corte em fatias e sirva como desejar.

Acessórios

Forma Bolo Inglês
Borboleta

Dicas e truques

Para deixar os pães mais brancos no centro, use amêndoas fatiadas e descascadas ou farinha de amêndoa.
Se você usar farinha de amêndoa, passe a etapa 2.

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