Pão Keto Versátil
O Pão Keto Versátil é uma receita deliciosa e prática, ideal para quem segue uma dieta cetogênica e procura uma opção saudável e saborosa para substituir o pão tradicional. Feito com amêndoas, ovos e manteiga, esta receita oferece uma textura macia e é perfeita para qualquer refeição. Com o uso do robot de cozinha, a preparação fica mais simples e rápida, permitindo que você tenha um pão fresco e sem carboidratos em menos de duas horas. A versatilidade da receita permite diferentes ajustes, como o uso de amêndoas fatiadas ou farinha de amêndoa para obter um pão ainda mais leve e com uma cor mais clara no centro.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com óleo vegetal e reserve.
- Coloque as amêndoas na tigela e o pulverize 5 seg/vel 10. Transfira para uma tigela e reserve.
- Limpe o copo com papel de cozinha para remover os resíduos de amêndoa.
- Coloque a borboleta. Coloque no copo os ovos e bata 3 min/vel 4.
- Adicione a manteiga derretida e o óleo, bata 1 min/vel 4.
- Adicione as amêndoas pulverizadas reservadas, sal e fermento em pó, misture 30 seg/vel 4. Use a espátula para baixar os resíduos da lateral do copo e misture 10 seg/vel 4.
- Remova a borboleta. Despeje a mistura na forma reservada e leve ao forno a 180ºC durante 40-45 minutos ou inserindo um palito e sair limpo. Retire do forno e deixe arrefecer durante 10 minutos. Desenforme e deixe arrefecer completamente.
- Corte em fatias e sirva como desejar.
Acessórios
Dicas e truques
Para deixar os pães mais brancos no centro, use amêndoas fatiadas e descascadas ou farinha de amêndoa.
Se você usar farinha de amêndoa, passe a etapa 2.
Se você usar farinha de amêndoa, passe a etapa 2.
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