Queques
Estes queques são uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia, sejam pequenos-almoços, lanches ou sobremesas rápidas. A receita destaca-se pela simplicidade na preparação, especialmente com o auxílio do robot de cozinha, que torna todo o processo mais rápido e homogéneo. A textura dos queques é macia e leve, com um sabor equilibrado, perfeito para agradar a toda a família. A versatilidade desta receita permite que seja adaptada com diferentes ingredientes adicionais ao gosto pessoal. Ideal para quem procura uma receita fácil e económica, sem perder o sabor e a qualidade. Além disso, é uma solução perfeita para ocasiões informais, festas ou para preparar antecipadamente e conservar.
Ingredientes
- 4 Ovo
- 150 g Açúcar
- 150 g Leite
- 30 g Margarina
- 250 g Farinha T55 s/ fermento [Tipos Informação]
- 15 g Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 100 g Óleo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte as formas de queques com manteiga ou um tabuleiro para queques.
- Colocar no copo ovos e açúcar e programar 2 min/vel 3.
- Juntar leite e margarina derretida previamente (usando o micro-ondas) e voltar a programar 3 min/vel 3.
- Colocar a borboleta, juntar a farinha e o fermento e programar 2 min/vel 2.
- Usar a espátula e raspar o fundo do copo e as laterais do mesmo e juntar óleo, programar 2 min/vel 2.
- Verter o preparado em formas de queques e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 25 a 30 minutos.
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