Queijadinhas de Leite
Esta receita proporciona uma sobremesa suave, cremosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Preparada no robot de cozinha, garante facilidade e rapidez na execução, mantendo consistência na textura e sabor. A combinação de leite e ovos resulta numa base delicada, com um toque aromático que acrescenta elegância e suavidade. Polvilhada com açúcar em pó e canela, oferece um acabamento visual apelativo e um sabor equilibrado que agrada a todos. Ideal para lanches, festas, reuniões familiares ou para complementar uma sobremesa no final de uma refeição, esta receita adapta-se a diversas ocasiões, permitindo ajustes na intensidade do aroma ou no tamanho das porções. Além de prática, a receita é versátil e garante resultados consistentes, transformando a preparação de sobremesas tradicionais numa experiência simples, rápida e deliciosa. Cada unidade mantém a cremosidade e um toque delicado, tornando-as irresistíveis.
Ingredientes
- 2 tiras Laranja casca
- 200 g Açúcar
- 500 g Leite
- 30 g Manteiga mais q.b. p/ untar
- 3 Ovo
- 5 g Farinha Custard ou pudim Mandarin
- 100 g Farinha T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- q.b. Açúcar em Pó p/ polvilhar
- q.b. Canela em pó p/ polvilhar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 16 formas p/ empadas (Ø 8 cm aprox.).
- Coloque no copo 2 tiras da casca de laranja e o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
- Adicione o leite, a manteiga, os ovos e a farinha e bata 1 min/37°C/vel 4.
- Adicione a farinha e envolva 20 seg/vel 3. Distribua pelas formas sem encher totalmente. Leve ao forno a 180°C cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela antes de servir.
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