Gelado de Manga
O Gelado de Manga é uma sobremesa fresca, cremosa e tropical, ideal para os dias quentes ou como final elegante de uma refeição. Esta receita combina a doçura natural da manga com a suavidade das natas, resultando num gelado leve e saboroso. O robot de cozinha permite transformar facilmente a manga em puré e incorporar as natas de forma uniforme, garantindo uma textura aveludada e consistente. Acrescentar o açúcar e o sumo de limão realça o sabor e proporciona um equilíbrio perfeito entre doce e ácido. Servido em bolas decorativas, o gelado de manga torna-se visualmente apelativo, sendo perfeito para festas, encontros familiares ou momentos de indulgência pessoal. A preparação é prática e rápida, oferecendo uma alternativa saudável e caseira aos gelados industrializados.
Instruções
- Corte a manga em cubos, coloque no copo e programe 1 min/progressivamente até vel 10, de modo a obter um puré. Reserve.
- Coloque a borboleta e no copo bem frio e junte as natas. Programe vel 3,5, acrescentando pela abertura da tampa o açúcar e o sumo de limão até as natas estiverem consistentes, após isso programe 1 min/«Colher», adicionando também o puré de manga pela abertura da tampa. Coloque o preparado num recipiente e leve ao congelador até ficar bem sólido. No momento de servir, retire bolas do gelado e sirva com decoração a gosto.
