Compotas | Doces | Sobremesas
Compota de Pêra e Figo
Transformar pêras e figos em uma compota aromática é mais simples do que parece, ideal para quem procura um doce caseiro cheio de sabor e benefícios naturais. Esta preparação rápida e sem complicações destaca-se pela combinação equilibrada de frutas frescas, realçada pela doçura suave da baunilha e um toque quente de canela. O resultado é uma textura aveludada, perfeita para acompanhar queijos, panquecas ou simplesmente desfrutar numa fatia de pão torrado. O processo é intuitivo: basta misturar os ingredientes e deixar cozinhar até atingir a consistência desejada. A adição de óleo de coco confere um brilho natural e facilita a conservação, enquanto o método de envase a quente garante durabilidade sem conservantes. Cada colherada oferece um momento reconfortante, ideal para partilhar ou saborear sozinho. Prático, versátil e cheio de personalidade, este doce tradicional eleva qualquer ocasião com um toque artesanal e autêntico.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo as pêras, os figos, o açúcar, a vagem de baunilha raspada, a canela e o óleo de coco. Misture durante 12 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
- Cozinhe durante 17 min/100°C/vel 2. Use o cesto sobre a tampa, no lugar do copo medidor, para evitar salpicos.
- Coloque a compota ainda quente em frascos previamente esterilizados e feche imediatamente.
- Vire os frascos de cabeça para baixo e deixe arrefecer completamente antes de armazenar.
Acessórios
Cesto
Dicas e truques
Pode ajustar o nível de doçura conforme o seu gosto.
Use frascos bem limpos para garantir a conservação da compota.
