Coxas de Frango com Molho de Cerveja

As Coxas de Frango com Molho de Cerveja são uma excelente escolha para quem procura um prato principal simples, mas saboroso e com um toque de sofisticação. O frango, cozinhado com cebola, alho e tomilho-limão, é combinado com um molho rico de cerveja preta e sopa de cebola, proporcionando uma refeição suculenta e cheia de sabor. A receita, que pode ser facilmente preparada com o auxílio de um robot de cozinha, é ideal para jantares em família ou até mesmo uma ocasião especial. O molho, denso e aromático, combina perfeitamente com acompanhamentos como arroz ou puré, tornando o prato ainda mais irresistível.

Preparação 6

Robot 34

Total 40

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Carne, Frango

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Almoços Descontraídos, Festas Informais, Jantares Familiares, Jantares Rápidos, Reuniões de Amigos

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº41 – Abril 2014

4.91 a partir de 11 votos

Imprimir Copiar Link Guardar

Ingredientes

30 g Azeite
120 g Cebola
2 dentes Alho
6 Frango coxas s/ pele, aprox. 500 g
1 colher de chá Tomilho-Limão so folhas, mais q.b. p/ guarnecer
330 g Cerveja preta
50 g Sopa de Cebola 1 pacote

Instruções

Coloque no copo e azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o frango e o tomilho-limão e programe 3 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
Adicione a cerveja e a sopa de cebola e programe 25 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
Sirva guarnecido com folhas de tomilho-Iimão e acompanhe com arroz ou puré.