Laços com Carne Picada e Linguiça

Descubra como preparar um delicioso prato de laços com carne picada e linguiça de forma prática e rápida utilizando o robot de cozinha. Esta receita combina ingredientes simples e um método eficiente, garantindo uma refeição completa e saborosa para toda a família. O robot de cozinha facilita o processo, desde a cozedura da massa até ao preparo de um molho rico e bem temperado. Ideal para almoços ou jantares, este prato destaca-se pelo equilíbrio de texturas e sabores, proporcionando uma experiência gastronómica que agrada a todos os gostos. Aproveite esta opção versátil e surpreenda com uma refeição caseira repleta de sabor.

Preparação 3

Robot 37

Total 40

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Carne, Massas

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Almoços em Família, Jantares Informais, Ocasiões Especiais, Refeições do Dia-a-dia, Reuniões de Amigos

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº42 – Maio 2014

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Ingredientes

1600 g Água
1 ½ colher de chá Sal
300 g Farfalle
30 g Azeite mais q.b. p/ envolver
120 g Linguiça cortada às rodelas
3 dentes Alho
500 g Carne Picada
400 g Tomate em pedaços
35 g Vinho Branco
1 colher de chá Cominho em pó
1 folha Louro
1 pitada Pimenta
q.b. Salsa p/ guarnecer

Instruções

Coloque no copo a agua, e 1 c. de chá de sal e aqueça 10 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/Inversa/Colher.
Escorra a massa com a ajuda da Varoma, envolva com um fio de azeite e reserve.
Coloque no copo o azeite e a linguiça e salteie 3 min/Varoma/«Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione a carne, o tomate, o vinho, os cominhos, o louro e a pimenta e programe 15 min/100ºC/Inversa/Colher. Envolva com a massa e sirva de seguida guarnecida com salsa picada.