Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e misture por 5 seg/vel 5. Raspe as laterais do copo com a espátula.
Refogue por 4 min/120°C/vel 2 [TM31Varoma].
Adicione a curgete, o milho, a polpa de tomate, o sal (a ajustar conforme o gosto), a pimenta (a ajustar conforme o gosto), a pimenta de cayenne (a ajustar conforme o gosto) e refogue por 8 min/120°C/vel 2 (TM31: Varoma).
Adicione os tomates secos e refogue por 3 min/120°C/vel 2 (TM31: Varoma).
Adicione os coentros e refogue por 1 min/120°C/vel 2 (TM31: Varoma).
Transfira o conteúdo para um prato de servir.
Sirva quente.
Coloque o queijo feta esfarelado para distribuir nos pratos.
Parece ser boa, já vai para a lista