Pescada com Batatas ao Vapor
A receita de pescada com batatas ao vapor é uma opção prática e equilibrada para uma refeição do dia a dia. A simplicidade do método de cozedura no vapor, com o auxílio de um robot de cozinha, permite manter todo o sabor natural do peixe e a textura macia das batatas. Além de saudável, esta preparação destaca-se pela leveza e pelo baixo teor de gordura, sendo adequada para quem procura refeições nutritivas e reconfortantes. O molho preparado com cebola, alho, cenoura, tomate e um toque de vinho branco complementa a pescada, trazendo-lhe mais aroma e profundidade de sabor. É uma receita versátil, que agrada tanto a adultos como a crianças, sendo perfeita para jantares em família, refeições rápidas durante a semana ou até mesmo para receber convidados de forma simples e saborosa.
Ingredientes
Instruções
- Coloque na Varoma a batata. Unte com azeite o tabuleiro da Varoma coloque as postas de pescada e tempere com 1 c. chá de sal.
- Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o azeite, o vinho, o tomate, a água, 1 c. chá de sal e apimenta e pique 8 seg/vel 5.
- Coloque a Varoma e coza 15 min/Varoma/vel 1.
- Coloque o tabuleiro da Varoma e coza mais 15 min/Varoma/vel 1.
- Sirva a pescada com as batatas e o molho.
Acessórios
Varoma
Dicas e truques
Antes de servir pode triturar o molho 15 seg/vel 7.
