© Rita Cardoso

Cogumelos Recheados com Bacon e Alheira e Arroz de Grelos

Preparação 7 minutos
Robot 38 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
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Ingredientes
  

Cogumelos Recheados

Arroz

Instruções
 

Cogumelos Recheados

  • Preaqueça o forno a 180°C. Unte um tabuleiro de forno com azeite, coloque os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Reserve.
  • Coloque no copo o azeite, a cebola, o bacon e a salsa, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione as alheiras e salteie 5 min/100°C/vel 1. Recheie os cogumelos reservados, abra uma cavidade no meio e coloque um ovo em cada cogumelo. Leve ao forno durante 15 minutos a 180ºC.

Arroz

  • Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e refogue 3 min/100°C/vel 1.
  • Adicione os grelos e salteie 7 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione a água, o sal e o arroz, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 17 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Sirva os cogumelos recheados com o arroz de grelos.

Vídeo

Acessórios

Tabuleiro

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Parceria com o Blog

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