Iogurte de Coco

Descubra uma forma simples e prática de preparar iogurte de coco, perfeito para quem procura uma alternativa saudável e cremosa ao iogurte tradicional. Esta receita é ideal para qualquer pessoa, mesmo sem experiência avançada na cozinha, pois permite controlar o processo de fermentação e obter um resultado consistente e saboroso. Com a utilização de um robot de cozinha, a preparação torna-se rápida e eficiente, garantindo que o coco e os ingredientes se misturam de forma homogénea, resultando num iogurte com textura suave e delicada. Pode ser consumido ao pequeno-almoço, como snack saudável ou incluído em sobremesas, proporcionando uma opção nutritiva e deliciosa. Além disso, a fermentação caseira oferece a vantagem de ajustar a doçura e a consistência ao gosto pessoal. Esta receita é prática, económica e adaptável a diversas dietas.

Preparação 12

Robot 7

Total 12 7

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Iogurtes

Cozinha Europeia, Internacional, Portuguesa, Vegetariana

Ocasião Brunch, Dia a Dia, Lanche, Pequeno-almoço, Reunião Familiar

Dificuldade Fácil

As Receitas Essenciais

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Ingredientes

100 g Coco ralado
1000 g Leite
80 g Açúcar
120 g Iogurte Natural

Instruções

Coloque no copo o coco e pulverize 15 seg/vel 9.
Adicione 500 g de leite e bata 2 min/vel 9.
Adicione 500 g de leite, o açúcar e o iogurte e aqueça 4 min/50°C/vel 4. Distribua por frascos para iogurte e abafe com uma manta cerca de 12 horas. Após 12 horas de fermentação coloque os iogurtes no frigorífico até ao momento de consumir.