Quadrados de Bolacha e Creme Oreo
Esta receita de quadrados de bolacha com creme oferece uma experiência deliciosa e prática, perfeita para quem procura uma sobremesa rápida de preparar com ajuda de um robot de cozinha. A combinação de uma base crocante e um recheio cremoso resulta num doce visualmente apelativo e irresistível ao paladar. Ideal para servir em festas ou como um lanche sofisticado, esta sobremesa permite preparar e conservar facilmente no frigorífico, mantendo a textura perfeita por vários dias. A sua execução é simples, com passos claros que facilitam a preparação mesmo para cozinheiros menos experientes, e o resultado final é uma sobremesa elegante, cremosa e com pedaços crocantes, perfeita para partilhar com família e amigos em qualquer ocasião especial.
Ingredientes
Base
- 250 g Bolacha Oreo®
- 150 g Manteiga
Recheio
- 3 colheres de chá Gelatina em Pó
- 50 g Água quente
- 200 g Chocolate Branco
- 400 g Queijo Philadelphia
- 250 g Nata
- 100 g Açúcar
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
- 150 g Bolacha Oreo®
Instruções
- Forre uma forma de 20×30 cm com papel vegetal.
Base
- Coloque no copo as bolachas, a manteiga e misture 15 seg/vel 4.
- Coloque o preparado na forma e pressione bem para ficar uniforme, leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
Recheio
- Dissolva a gelatina em água quente numa tigela.
- Coloque o chocolate no copo e derreta 2 min/90°C/vel 2.
- Adicione o queijo, as natas, o açúcar, a baunilha e a gelatina dissolvida e misture por 30 seg/vel 4.
- Adicione as bolachas e pique por 1 seg/Turbo para que fiquem em pedaços grandes.
- Despeje o preparado sobre a base e leve ao frigorífico durante cerca de 4-6 horas até solidificar.
- Divida em 24 pedaços pode conservar até 4-5 dias no frigorífico.
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