Paté de Delícias do Mar
Descubra uma forma elegante e descomplicada de transformar frutos do mar em paté, ideal para surpreender em qualquer ocasião. Esta preparação rápida e sem complicações destaca-se pela textura cremosa e o equilíbrio perfeito entre sabores suaves e um toque ácido dos pickles, que realçam a frescura do principal ingrediente. Perfeito para quem procura uma entrada sofisticada sem esforço, requer apenas alguns minutos de preparação e ingredientes acessíveis. O resultado final é um paté versátil, que pode ser servido em torradas, canapés ou como acompanhamento de vegetais frescos. A sua frescura e leveza tornam-no numa escolha refrescante para dias quentes ou como complemento a refeições mais elaboradas. Além da praticidade, esta receita permite explorar a criatividade na apresentação, garantindo um impacto visual e gastronómico memorável. Ideal para quem valoriza o sabor do mar sem perder tempo na cozinha, oferece uma experiência culinária gratificante com resultados profissionais.
Ingredientes
- 125 g Delícias do Mar
- 1 Ovo cozido
- 40 g Pickles
- 4 colheres de sopa Maionese de azeite, ou normal
Instruções
- Triturar as delícias e o ovo 5 seg/vel 5. Reservar.
- Sem limpar o copo triturar os pickes 1 seg/vel 8.
- Adicionar as delícias com o ovo reservadas, juntar a maionese, envolver uns segundos na vel 4.
- Guardar no frigorífico para servir bem fresco.
Dicas e truques
Esta dose é pequena (dá para 3 ou 4 pessoas). Pode ser duplicada
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