©
|

Bacalhau à Brás com Alho-Francês

Preparação 5 minutos
Robot 15 minutos
Total 20 minutos
Porções 4
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho descascados e o alho-francês cortado em pedaços. Pique 6 seg/vel 5. De seguida, refogue 6 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Junte o bacalhau desfiado e programe 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Adicione a batata palha e programe novamente 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 2. Retire e coloque tudo numa frigideira.
  • Leve a frigideira a lume brando, regue com os ovos batidos e envolva tudo muito bem, até obter a consistência desejada. Retifique o sal, tempere com pimenta, polvilhe com salsa picada e decore com as azeitonas.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Similar Posts

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.